8 Temmuz 2008 Salı

TARİFİ3 YUMURTAYARIM SU BARDAĞI TOZ ŞEKER2 PAKET KREM ŞANTİ2 SU BARDAĞI SOĞUK SÜT1 PAKET VANİLYA1 ADET LİMON3 KAŞIK KAKAOYAPILIŞI:DERİN BİR KAPTA3 YUMURTA VE TOZŞEKERİ MİKSER YARDIMIYLA ÇIRPIYORUZ...VANİLYAYI 2 SUBARDAĞI SOĞUK SÜTÜ VE 2 PAKET KREM ŞANTİYİ EKLİYORUZ...10 DAKİKA ÇIRPIYORUZ....ÇIRPMA İŞLEMİ BİTTİKTEN SONRA DONDURMAMIZI ARZUYA GÖRE 3 E AYIRIYORUZ..(DİLERSENİZ SADECE LİMONLU YADA KAKAOLUDA YAPABİLİRSİNİZ)BİRİNE 1 LİMON KABUĞUNUN RENDESİNİ VE SIKTIĞIMIZ BİR LİMONUN SUYUNU EKLİYORUZ, DİĞERİNE KAKAOMUZU EKLİYORUZ... 4 SAAT DONDURUCUMUZDA BEKLETTİKTEN SONRA AFİYETLE YİYORUZ...DİLERSENİZ KALIPLARA DÖKÜP ÇUBUKLA, DİLERSENİZ BENİM GİBİ SİLİKON KEK KALIBINA DÖKÜP, DİLERSENİZDE DONDURMA KEPÇESİYLE SERVİS YAPABİLİRSİNİZ....ARZUYA GÖRE KAHVELİ ÇİLEKLİ, YADA VİŞNELİ YAPMAKTA MÜMKÜN...ÜZERİNE SOSDA İYİ GİDER

13 Temmuz 2007 Cuma

Kakaolu PASTA

MALZEME:

4TANE YUMURTA

1BR ŞEKER

1BR UN

1PK.KABARTMA TOZU

VANİLYA

KREMASI:

2BR SÜT

2PAKET KAKAOLU KREM ŞANTİ


YUMURTALARIN AKINI AYIRDIKTAN SONRA GERİ KALAN MALZEMEYİ,YANİ YUMURTA SARISINI ŞEKERLE ÇIRPIP UN KABARTMA TOZU VE VANİLYAYI AYRICA KAKAOYU EKLEDİM.DAHA SONRA YUMURTA AKLARINI KÖPÜRENE KADAR ÇIRPP BU KARIŞIMA İLAVE ETTİM..170 DERECELİK FRINDA YAKLAŞIK 2O DK.KADAR PİŞDİKTEN SONRA SOĞUMASI İÇİN DİNLENMEYE BIRAKTIM.Bu arada 2 br sütle kremşantiyi karıştırarak kremasını hazırladım.Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye böldüm ve buzdolabında soğuttuğum kremasını ara ve üst katmanlarına yaydım.Üzerine jelibonların böğürtlen şekli olanlarını kullanarak süsleme yaptım.Bir avuç kadar fındığı ufalayarak orta katmanını süsledim.Süslememde bonibonlarında yardımı oldu tabiii..İşte pastamın son hali...




9 Temmuz 2007 Pazartesi





KISIR SEVERMİSİNİZ?



:) EE BUYRUN O ZAMAN.......



MALZEMELER;




Yarım kg ince bulgur




1 fincan sıvıyağ




1 adet kuru soğan




1 kaşık salça




3 domates




3salatalık




yarım göbek marul




arzuya göre salatalık turşusu




sarımsak




tuz




nane




kimyon




karabiber ve kırmızıbiber








Ayıklayıp yıkamış olduğumuz bulgurumuzu,teflon tavamızın içine yağı soğanı ve salçayı kavurduktan sonra ekliyor ve bu karışımın tamamını 5 dk. kadar kavurmaya devam ediyoruz.












Daha sonra bir köşede tencerenin kapağını kapatarak, demlenmeye bırakıyoruz.




Ayrı bir kaba domates salatalık ve marulumuzu arzu edilen büyüklükte doğruyoruz.












10 Dk kadar demlenen bulgurumuzu,kaşık yardımıyla havlandırıyoruzki,sebzelerimizi haşlamasın.Daha sonra doğramş olduğumuz sebzelerle bulgurumuzu buluşturup,baharatlarımızıda ekledikten sonra,servise hazırlıyoruz.Afiyet olsun.

6 Temmuz 2007 Cuma

Muzlu PASTA


HARİKAYDI TEK KELİMEYLE.
MALZEMELER:
8YUMURTA
8FİNCAN UN
8 FİNCAN ŞEKER
MALZEMELERİMİZİ KARIŞTIRIP PANDİSPANYAMIZI HAZIRLADIKTAN SONRA,KELEPÇELİ KALIBIMIZI KULLANARAK 170 DERECELİK FIRINDA,YAKLAŞIK 20DK PİŞİRDİK.PANDİSPANYAMIZ SOĞUDUKTAN SONRA ARAKATINA 1PK DR. OETKER PUDİNG VE 3,5 BARDAK SÜT LE BİR KREMA HAZIRLADIK.DİLİMLENMİŞ MUZLARIDA YERLEŞTİRDİKTEN SONRA ARA KATMANIN İŞLEMİ BİTTİ.ÜST KISMIDA AYNI ŞEKİLDE PUDİNGLE KAPLAYARAK,HİNDİSTAN CEVİZİ VE MUZLARLA SÜSLEDİK.ARALARINA BÖĞÜRTLEN VE CEVİZ PARÇALARI EKLEYEREK,BİRAZ GÖRÜNTÜSÜNE RENK KATTIK.DENEMEK İSTEYENLERE,ŞİMDİDEN KOLAY GELSİN VE AFİYET OLSUN