KISIR SEVERMİSİNİZ?

:) EE BUYRUN O ZAMAN.......

MALZEMELER;

Yarım kg ince bulgur

1 fincan sıvıyağ

1 adet kuru soğan

1 kaşık salça

3 domates

3salatalık

yarım göbek marul

arzuya göre salatalık turşusu

sarımsak

tuz

nane

kimyon

karabiber ve kırmızıbiber

Ayıklayıp yıkamış olduğumuz bulgurumuzu,teflon tavamızın içine yağı soğanı ve salçayı kavurduktan sonra ekliyor ve bu karışımın tamamını 5 dk. kadar kavurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra bir köşede tencerenin kapağını kapatarak, demlenmeye bırakıyoruz.

Ayrı bir kaba domates salatalık ve marulumuzu arzu edilen büyüklükte doğruyoruz.

10 Dk kadar demlenen bulgurumuzu,kaşık yardımıyla havlandırıyoruzki,sebzelerimizi haşlamasın.Daha sonra doğramş olduğumuz sebzelerle bulgurumuzu buluşturup,baharatlarımızıda ekledikten sonra,servise hazırlıyoruz.Afiyet olsun.